学习经历：

2012年9月-2016年6月，东北农业大学食品科学与工程专业，获工学学士学位；

2018年9月-2021年6月，东北农业大学作物遗传育种专业，获农学硕士学位；

2021年9月-2025年6月，东北农业大学作物遗传育种专业，获农学博士学位；

工作经历：

2025年8月-至今，农学系，副教授；

讲授《作物育种实践》一门本科生课程。

论文：

1.CUI Y, MA N, YAN X, et al. Insight into the interaction mechanism of γ-aminobutyric acid with soybean protein isolate by in vitro, multi-spectral and in silico analyses [J]. LWT, 2025, 227: 117996.

2. CUI Y, WANG Z, LI M, et al. Comparative Metabolomics Analysis of Seed Composition Accumulation in Soybean (Glycine maxL.) Differing in Protein and Oil Content [J]. Plant, Cell & Environment,2025

3.CUI Y, MA N, ZHANG M, et al. Microfluidic assisted preparation of soybean hydrolyzed protein-curcumin nanocomplexes: Evaluation of structure, functional properties, and interaction mechanism [J]. LWT, 2023, 188: 115416.