大 暑
宋·曾几
赤日几时过，清风无处寻。经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。
兰若静复静，茅茨深又深。炎蒸乃如许，那更惜分阴。
大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气。于每年公历7月22日—24日视太阳达到黄经为120°时为大暑。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点，是万物狂长的时节。
节气由来
《月令七十二候集解》：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”
“大暑”前后是一年中温度最高的时间，农作物生长也最快，由于天气炎热，大暑也十分需要降雨，《逸周书》曰：“土润溽暑（溽暑，指潮湿而闷热）。又五日，大雨时行”；又曰：“大雨不时行，国无恩泽”。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极，指出大暑若不下大雨，就可能造成田地严重的干旱，甚至导致作物无法生长。
节气农事
【早稻收获及晚稻插秧】
大暑节气，正值我国双抢之时，也是一年之中最紧张、最艰苦的时候，因此在高温环境下，需要进行早稻抢日、晚稻抢时，早稻到了收获时期，就需要减少后期风雨造成的各种病虫害，确保丰产丰收，然后晚稻适时栽插，能够争取晚稻快速生长，灵活安排，晴天多割，阴天多栽，一般在7月底将完成此项工作。
【防旱排涝】
大暑一到，温度很高，田间水分蒸发快，农作物生长需要充足的水分才能正常生长，所以一旦遇到干旱，就会影响作物生长，需要及时进行灌溉，大暑节气也是发生洪涝比较严重的时候，一旦发生洪涝，田间就很容易发生病虫害，要做好排涝工作，针对涝灾严重的地块，要适时改种其他抗涝作物，减少损失。
【病虫害防治】
高温天气，病虫害总是爆发的高峰期，在这个时候需要做好病虫害的防治工作，比如稻区的稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病、纹枯病等，玉米田的玉米螟、玉米粘虫、草地贪夜蛾、锈病等都要做好全面防治，以免出现造成农作物减产，损失收入。对于没有发生病虫害的，应该提前做好预防工作。
【防高温】
在高温情况下，农作物很容易发生日灼病，这对于农作物生长很不利，而且影响其产量，所以面对高温天气，需要通过灌溉的方式降温，还可以通过喷施一些叶面肥或者生长调节剂，来提高作物自身的抗逆性，减轻高温的危害。
传统习俗
【斗蟋蟀】
大暑是乡村田野蟋蟀最多的时节，中国很多地区的人们有茶余饭后斗蟋蟀取乐的风俗。大人会先带着小孩到田野里抓蟋蟀，然后到大树底下玩起斗蟋蟀的游戏。斗蟋蟀，中国民间搏戏之一。蟋蟀仅有雄性会争斗，在自然界中，它们会为保卫自己的领地或争夺配偶权而相互撕咬。而在民间，人们利用雄性蟋蟀这一好斗特性，特意从野外捕捉一对雄性蟋蟀并将其放进斗栅中以供人们赌斗赏玩，从而逐渐发展成为一种民间搏戏。二虫鏖战，战败一方或是逃之夭夭或是退出争斗，倒是鲜有“战死沙场”的情况。
【烧伏香】
伏香，大暑节气气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重；因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登；还有一种说法接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。
【晒伏姜】
伏姜源自中国山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。伏姜中的姜辣素能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。喝过伏姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里待久后，喝杯伏姜能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
【喝伏茶】
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。如今，这样的凉亭很少见到了，不过在温州，这个几百年前的习俗却被一直保留了下来，而且服务更加周到。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼，叫做“伏茶”。
大暑节气
粮食渐熟
丰收在望
粮满天下安
